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GUSTOCHEF 27 L, BAIN-MARIE PROFESSIONNEL DE FABRICATION FRANÇAISE

Les atouts de la cuisson sous-vide :

    Un résultat parfait maîtrisé à chaque préparation :
  • Le goût naturel, les arômes, les textures, la couleur et l’apparence des aliments restent conservés
  • Conservation des substances nutritives
  • Réduction minimale du volume des ingrédients

A la pointe de la cuisson sous-vide basse température, le Gustochef 27 L

Utilisez ce bain-marie professionnel de haute précision : l’indispensable des grandes cuisines.

LOGO 2ANS GARANTIELes aliments préalablement emballés sous-vide cuisent dans un bain d’eau réglé entre 25°C et 99,9°C.
Le secret du Gustochef 19 l repose sur un contrôle de température de haute précision ± 0,1°C.

Gustochef
est une fabrication française PACOCLEAN.

Les + du bain-marie pro Gustochef 27 litres :

  • Régulation de la température par microprocesseur et sonde PID
  • Affichage digital de la température
  • Signal d’alarme sonore et visuel pour l’arrêt de l’appareil
  • Vidange par vanne quart de tour
  • Cuve emboutie pour un nettoyage facile
  • Encombrement optimisé, se glisse sur tous les plans de travail
  • Capacité (L) :
    27
  • Encombrement LxPxh(mm) :
    360 x 600 x 330
  • Puissance (W) :
    1 200
  • Poids (kg)
    12
  • Garantie :
    2 ans

Frabrication Française

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