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Bonjour chers amis Restaurateurs, Aujourd'hui on se retrouve pour une nouvelle vidéo Formation du Pacojet 2 +.

Nous allons vous présentez les différentes lames et leurs utilisations ainsi que les ustensiles de nettoyage avec notre commercial Frédéric.

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Ingrédients Mousseline de Poisson : - Cabillaud - Crème liquide 35% - Baie de Goya - Thym - Huile d'Olive

Ingrédients Chantilly : - Crème Liquide 35% - Sucre Glace

L'équipe PACOCLEAN

 

 

 

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