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LE CLASSIC - PRESSE AGRUMES santos

LE CLASSIC - PRESSE AGRUMES

LES + du classic Santos® :

  • Presse-agrumes professionnel, construit pour durer, équipé d’un moteur asynchrone robuste et silencieux.
  • Livré avec 3 ogives amovibles pour citrons, citrons verts, oranges et pamplemousses.

L’authentique presse-agrumes Santos depuis 1954 !

À utiliser partout où l’on consomme du jus d’agrumes fraîchement pressé: boutiques de diététique, hôtels, bars, restaurants, collectivités...

 Les atouts du Santos® :

  • Vitesse variable
  • L'AEROMIX : outil breveté pour les émulsions minutes
  • Vitesse tr/min :

    1500 tours/minutes
  • Hauteur du bec :

    125 mm
  • Dimensions L x H (mm) :

    230 x 606
  • Poids (kg)

    5 kg
  • Puissance (W)

    220

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Extracteur de Jus - Vitesse variable

Extracteur de Jus - Vitesse variable

LES + NutrisantosTM #65 :

  • Presse-agrumes professionnel, construit pour durer, équipé d’un moteur asynchrone robuste et silencieux.

L’extracteur de jus NutrisantosTM #65 est la solution pour tous les bars à jus et restaurants,

souhaitant réaliser des jus frais, pressés à froid, sur demande.
Cette nouvelle façon d’extraire du jus, en pressant très lentement toutes sortes de fruits, légumes et herbes, permet de préserver les vitamines, nutriments, enzymes et minéraux.

Santos possède 2 brevets sur ce système de pressage à froid, ce qui est une réelle innovation sur le marché !

 Les atouts du Santos® :

  • Vitesse variable
  • L'AEROMIX : outil breveté pour les émulsions minutes
  • Vitesse tr/min :

    5 à 80 tours/minutes
  • Dimensions L x H (mm) :

    236 x 642
  • Poids (kg)

    28,6 kg
  • Puissance maxi (W)

    650

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CENTRIFUGEUSES ULTRA : DES JUS AUTOMATISÉS

La gamme de Centrifugeuses  Robot-Coupe : pratiques et ultra performantes !

Les atouts de la Centrifugeuse J 100 Ultra :

  • Evacuation des déchets en continu
  • Jusqu'à 160 litres de jus par heure

La gamme de Centrifugeuses  Robot-Coupe : pratiques et ultra performantes !

Robot-Coupe vous propose deux modèles de centrifugeuses ultra performantes et pratiques, la J 80 Ultra et la J 100 Ultra.

Grâce à la forme unique de la goulotte, vous pouvez introduire des fruits et des légumes en entier, plus besoin d’utiliser de poussoir ! Vous pourrez donc réaliser d’excellents jus en grandes quantités rapidement et sans effort !

Le moteur industriel puissant et robuste tourne à 3000 tr/min ce qui limite l’oxydation des jus. Les jus ainsi obtenus sont très homogènes et savoureux.

Les + des Centrifugeuses J80 Ultra et J 100 Ultra :

  • Puissance : moteur asynchrone
  • Ramasse goutte et bec verseur anti-éclaboussures
  • Panier centrifugeur : le panier est amovible sans outil pour faciliter le nettoyage.

Caractéristiques techniques des Centrifugeuses J80 Ultra et J 100 Ultra :

SPÉCIFICITÉS J 80 Ultra
  J 100 Ultra
Vitesse constante (tr/min) 3 000
Débit (L/h) Jusqu'à 120   Jusqu'à 160
Hauteur utile sous bec verseur (mm) 162   256
Goulotte  Ø (mm)  79   79

Dimension L X P X H (mm)

235X535X502   235X538X596
Poids (kg) 12,5   15,4
Puissance (W) 700   1 000

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BERKEL - Trancheuse à jambon

BERKEL - Trancheuse à jambon

Les atouts du BERKEL

  • Aiguiseur incorporé
  • Système de réglage de l’épaisseur de la tranche
  • Aluminium peint avec détails en acier inox
  • Lame de 30 cm de diamètre
  • Disponible avec socle en fonte de couleur assortie (H 850 mm)

Avec les trancheuses manuelles à volant BERKEL vous n’aurez pas à choisir entre élégance et découpe parfaite !

Ces trancheuses haut de gamme issues d’une fabrication artisanale, sont idéales pour une utilisation intensive. Elles associent rendement par la fi nesse des tranches et raffi nement pour leur qualité gustative.

Ces trancheuses à volants élégantes, en font de parfaits éléments de décoration et d’animation.

L’élégance à l’Italienne avec la Tribute ou Force et tradition avec la Volano B3.

Le Robot Cook® est étudié pour faciliter l’ensemble des manipulations :

  • Un système inédit de retenue du couteau permet de vider la préparation réalisée en toute sécurité
  • Toutes les pièces en contact alimentaire se démontent facilement et passent au lave-vaisselle
  • Le couvercle est étanche et intègre une fonction de sécurité.
  • Capacité - cercle

    Volano : 185 mm
    Volano Tribute : 192 mm
  • Capacité - rectangle

    Volano : 230x170 mm
    Volano Tribute : 230x180 mm
  • Épaisseur de tranche max.

    Volano B3mm : 3 mm
    Volano Tribute : 3 mm
  • Diamètre lame

    300 mm
  • Poids

    Volano : 45kg
    Volano Tribute : 60kg

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BLIXER : LA FIABILITÉ D'UN CUTTER, BLENDER ET MIXER

BLIXER : LA FIABILITÉ D'UN CUTTER, BLENDER ET MIXER

Les atouts des BLIXERS® :

  • Grande capacité de cuve : jusqu'à  3,7 litres pour le Blixer 3
  • Mélange des produits délicats sans les couper
  • Variation de température au degré près
  • Appareil silencieux

Le robot qui remplit deux fonctions en 1 : le BLIXER®!

Un concentré de technologie et d'innovation pour cette machine multi-fonctions.

La Meilleure Solution pour vos repas à texture modifiée.
Les Blixers® de Robot-Coupe réunissent en une machine les qualités de deux appareils bien connus : le cutter et le blender/mixer.
Les Blixers® permettent de réaliser facilement des repas mixés crus ou cuits, liquides, semi-liquides ou pâteux.

Grâce à leur grande capacité liquide, leur couvercle avec bras racleur et joint d’étanchéité, ces modèles permettent de réaliser avec une grande facilité toutes les préparations mixées.
Ils ont tous les atouts pour séduire : rapides, efficaces, simples, robustes, une qualité de produit fini irréprochable, une restitution inchangée de la saveur et du goût.

Les + du Robot BLIXERS®  :

  • Efficacité : avec son racleur de cuve et de couvercle et son couteau avec lames micro-dentées
  • Hygiène et entretien : toutes les pièces en contact alimentaire se démontent et se nettoient facilement, pour répondre aux normes d’hygiène les plus strictes (NSF)
  • Fiabilité : une sécurité de couvercle et un frein moteur empêchent tout accès au couteau

Caractéristiques techniques des BLIXERS®

SPÉCIFICITÉS BLIXER 2 BLIXER 3
Vitesse (tr/min) 3000 3000
Capacité cuve inox (L) 2,9 3,7
Dimensions (mm) LxPxH 210x281x389 242x304x444
Poids (kg) 11,5 13,2
Puissance (W) 700 750

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