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  • COCTURACHEF XL EST UNE ENCEINTE DE CUISSON BASSE TEMPÉRATURE
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ENCEINTE DE CUISSON COCTURACHEF XL

Réf.:1250
Spécial grande capacité avec le format XL ! Le Cocturachef XL est une enceinte de cuisson basse température qui permet également un maintien au chaud.
4850,00 €
Prix TTC : 5820,00 €

Description du produit

Cet appareil est à la pointe de la précision en terme de température et de gestion de l’humidité dans l’enceinte de cuisson. Ce système assure la maintien optimal de la qualité des aliments, même après leur cuisson.

Très pratique, le Cocturachef est un appareil nomade qui peut vous accompagner lors de vos manifestations en extérieur grâce à son faible encombrement et ses poignées de transport. Le Cocturachef est une fabrication française PACOCLEAN.

    LES + COCTURACHEF :
  • Système par chaleur statique pour une cuisson lente
  • Contrôle précis de la température
  • Niveau de la température réglable de +50°C à +120 °C
  • Gestion de l’humidité à l’intérieur de la cuve grâce au clapet amovible, parfait pour les préparations feuilletées ou panées
  • Pratique: poignées de transport
  • Capacité (L) : 95
  • Encombrement LxPxh(mm) : 410 x 655 x 612
  • Puissance (W) : 2 000
  • Poids (kg) 40
  • Garantie : 2 ans

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